华体会hth(中国)官方网站-草莓冰糖葫芦的做法_【初味日记】草莓冰糖葫芦_草莓冰糖葫芦怎么做_初味日记官方的菜谱

2张图片“顺德这几天经历了夏天、冬天的相互交错，今天再一能遮住一点儿太阳了。趁着天气好，和小伙伴们来个说走就走的外拍，每次外拍电影艰辛，但快乐！舔着冰糖草莓，好像依然还是个孩子。回忆无法再现，但有些味道却可以拷贝” 食材明细主料草莓适度辅料细砂糖200g清水100g甜香口味熬工艺十分钟耗时非常简单可玩性草莓冰糖葫芦的作法步骤1草莓洗涤，摘叶子。

2用厨房纸擦干表面水分。3用竹签把草莓串一起。4锅中放入100克清水，200克细砂糖。

5大火融化细砂糖后并转小火之后熬煮，煮糖浆过程中尽可能不要去摇动，防止结晶翻砂。6煮至糖浆呈圆形琥珀色，状态浓稠时，用筷子沾上少许糖浆，较慢放进凉水中，如果糖立刻凝结，代表糖浆煮好了。7将草莓放进锅中滑动两圈才可，作好的冰糖草莓挂在泡沫上，等候糖浆凝结。

8可以之后冷却糖浆，煮至深棕色状态，就可以用来拉糖丝了，用两根筷子撩出冰糖丝卷曲在作好的冰糖草莓上。9甜丝丝的冰糖草莓就已完成啦~小窍门1、如果在悬挂糖时感觉糖水显得很厚实了滚不动，那就新的在锅中小火冷却，完全恢复流动状态。

2、煮糖时千万不要翻动，不然不会翻砂。

本文来源：HTH官网-www.9ciy.com