HTH官网(中国)官方网站·IOS/手机版APP下载/APP-原创 美食看点：樱桃豆腐，卤鸡翅，黑木耳炒黄花菜的做法

欧洲有奶油面包，日本有寿司鱼子酱，韩国有泡菜年糕，中国有满汉全席……无论世界版图如何转变，权贵天骄如何呼风唤雨，每一个普普通通的我们都能从一日三餐中去看见世界，看见一个异彩纷呈的世界。倘若说道人对食物只是出于本能的市场需求，只是为了填饱肚子，那就与禽兽异于了。

而事实告诉他我们，人类对食物是有情结的，这种情结不是纯粹的味蕾挑动，更好的是一种习惯，一种乡愁。所以，中华饮食虽博大精深，世界饮食堪称丰富多彩，我们心中无法割舍的还是脚下的大地、碗中的面汤和父母的安慰。我们就算回头到天涯海角，胃与口舌注定是要认祖归宗的，每一个饮食男女心底都秘藏着一道寒冷的家常菜。

接下来，小编就之后和大家闲谈一聊今天的家常菜。黑木耳油炸黄花菜材料：黑木耳、黄花菜、香葱、高汤、盐、水淀粉。作法：1、将木耳放进温水中泡放，黄花菜用冻水泡放，去杂洗涤。

2、木耳打碎成片；黄花菜挤迫去水分，切寸段。3、锅置火上油烧热，放进葱花煸香。

4、放入木耳、黄花菜煸炒均匀分布。5、加入适量高汤，转到中小火。6、调到精盐烧至木耳、黄花菜煮熟透。7、用水淀粉高汤，出有锅才可。

卤鸡翅作法：1、火烧一锅热水，将鸡翅焯水去杂质可用。2、锅中重新加入2勺油小火烧热重新加入白糖冷却，大大翻动，以后经常出现泡泡变为温糖色，然后重新加入一碗热水炒散，做成焦糖汁。3、顺利徵成焦糖汁随后重新加入500毫升水，放进冰糖，大葱、姜片，五香粉，米酒，卤味包在，并转大火将汤汁熬美浓。

4、最后将汤汁烧开，放进鸡翅中小火该垫盖子卤10分钟。关火捏1个小时左右才可出有锅樱桃豆腐材料：豆腐200克，樱桃200克，食盐1茶匙，醋1汤匙，味精1/2茶匙，生抽1汤匙，淀粉1汤匙，植物油2汤匙，白糖4茶匙，水适度作法：1.准备好所用食材，樱桃洗涤去核，重新加入3茶匙白糖油炸20分钟；2.豆腐托成小丁，所取一碗，重新加入1茶匙白糖、醋、生抽、淀粉、盐和适度的清水加热均匀分布成料汁；3.锅中流经植物油，重新加入豆腐丁，煮至金黄捞起，下入油炸好的樱桃和汤汁；4.再行放入料汁，放入豆腐丁和一勺水，大火烧进；5.并转小火，烧至汤汁黏稠，重新加入味精调味才可。

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